Presentación en prensa de la X Feria de Cuchilleria & Knife Show 2019

Esta mañana presentábamos la X edición de la Feria de Cuchillería & Knife Show de la mano de Manuel Fernández, vicepresidente y Ramón Pareja, secretario de APRECU.

Durante los próximos días 8, 9 y 10 de noviembre en el centro cultural La Asunción de Albacete se llevará a cabo la X Feria de Cuchillería y Knife Show, una de las ferias sectoriales de venta directa más importantes del país, punto de reunión para los mejores artesanos, fabricantes, proveedores, armerías, empresas destacadas del sector, coleccionistas, amantes de la cuchillería y aficionados, que cada año la visitan con el fin de ampliar sus redes comerciales, llegar a acuerdos profesionales y adquirir piezas de calidad.

El evento está organizado por Aprecu y patrocinado por el IFAB (Institución ferial de Albacete). Además, cuenta con la colaboración de la Excma. Diputación de Albacete, Museo Municipal de la Cuchillería y la Asociación de Fotógrafos de Albacete, AFA, Asociación de cortadores de jamón de Castilla La Mancha y la empresa Steel Blade.

El horario será viernes y sábado de 10.30 a 14.30h -16.00h a 20.30h y el domingo de 10.30 a 14.30h.

Esta edición es muy especial ya que es el preámbulo del III Encuentro Mundial de Ciudades de la Cuchillería (11,12 y 13 de junio de 2020), por lo que se vivirá este acontecimiento de manera muy cercana durante toda la feria.

Expositores: 29 mesas de exposición y venta directa al público, de los cuales:

1. El 54% de los expositores serán artesanos cuchilleros y 15% están especializados en cuchillería deportiva y militar aumentando de este modo la variedad en la oferta de productos en venta. Otros sectores a destacar que se podrán encontrar en la feria son cuchillería doméstica y profesional, empresas auxiliares; acero, materiales, afilado y guarnicionería.
2. El 24% son expositores nuevos. Destacan empresas locales que han decidido confiar en la feria debido a su peso nacional, y que han visto en ella la oportunidad de visibilizarse y aumentar su red de contactos profesional. Entre las nuevas incorporaciones destacamos Extrema Ratio, reconocida marca italiana con más de 20 años de presencia en el sector, especializada en la fabricación de cuchillos militares y tácticos, que cuenta con clientes tan destacados como las fuerzas armadas italianas.
3. Como novedad contaremos con una mesa oficial del Departamento de Intervención de Armas y Explosivos de la Comandancia de la Guardia Civil, que se pondrá a disposición de aficionados y profesionales para resolver consultas y aportar información sobre la normativa estipulada en torno a la cuchillería.

Además, tendrá presencia en esta muestra tanto del Consorcio del Museo Municipal de la Cuchillería como FUDECU. La escuela de cuchillería dispondrá con un espacio informativo con la finalidad de difundir la variedad formativa de este centro, único en Europa.

Por tanto, el público podrá disponer de los siguientes productos y servicios a su alcance:

- Navajas, cuchillos, puñales, machetes.

- Cuchillos de cocina y auxiliar.

- Materiales auxiliares: acero, elementos para mangos, astas, fundas para cuchillos, utensilios de afilado, grabado, etc.

- Maquinaria y equipamiento

PROGRAMACIÓN:

La feria comercial irá acompañada de un programa de actividades paralelo tanto para público visitante como profesional. La feria contará con una demostración corte de jamón a cargo de la Asociación de Cortadores de Jamón de Castilla- La Mancha y patrocinado por la empresa Steel Blade en la que se mostrarán las mejores técnicas de corte de mano de los más altos profesionales.

Otra de las actividades estrella que podemos encontrar es el ya conocido taller “Monta tu propia navaja” que renueva la imagen de sus navajas con unas cachas más coloridas para que los visitantes puedan fabricar personalmente sus navajas acompañados de un monitor maestro cuchillero. Como novedad, nuevos modelos con un coste de 8€.

Para el público más profesional, se ha establecido una Master Class del maestro artesano José Expósito, una de las eminencias en el sector con más de 50 años de experiencia.

No puede faltar el IV Concurso de Cuchillería para Expositores dotado con 300€ en el primer premio y 200€ en el segundo y cuyo fallo se realizará el próximo viernes 8 de noviembre. También se llevará a cabo el II Concurso Fotográfico, en colaboración con AFA y que tiene como temática todo lo relacionado con la X Feria de Cuchillería & Knife Show 2019 entorno a la cuchillería, donde se reflejen las actividades, el entorno y productos, durante los días que dure el evento. Los premios se compondrán de 1er premio dotado de 200€ y navaja o cuchillo y 2º premio de 100€ y navaja o cuchillo.

También se puede optar al sorteo de navajas y cuchillos de expositores a través de la página de Facebook de Aprecu cuyo fallo del sorteo se comunicará el próximo viernes día 8 de noviembre en el Centro Cultural La Asunción.

Finalmente, junto con la entrada el visitante podrá participar en el sorteo de navajas y cuchillos con la marca AB- Cuchillería de Albacete de los mejores fabricantes de Albacete.

Por supuesto, la entrada al público será gratuita.

III Encuentro Mundial de Ciudades de la Cuchillería:

Este evento internacional que tendrá lugar del 11 al 13 de junio de 2020 en el Palacio de Congresos, coincidirá con la celebración de la XI Feria de Cuchillería & Knife Show organizada por APRECU y que cuenta con más de 30% de espacio expositivo reservado para su próxima edición con una previsión de más de 100 expositores de diferentes áreas cuchillerías de todo el mundo.