Aprecu ha editado, gracias al patrocinio de la Excma. Diputación de Albacete un libro catálogo sobre cuchillería.
Un guía muy práctica donde podrás encontrar desde consejos útiles de cómo afilar y limpiar tus cuchillos de cocina, los usos y tipología de cuchillos y navajas más importantes, cuchillos de caza y deportiva, etc.