La presidenta de APRECU, elegida nueva presidenta de la Asociación Mundial de Ciudades Capitales de la Cuchillería en el encuentro de Portugal

La cuchillería de Albacete ha reforzado su posicionamiento internacional en el V Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, celebrado en la ciudad portuguesa de Caldas da Rainha, con un hito de especial relevancia para el sector: la elección de la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines (APRECU), Mª Pilar Jiménez, como nueva presidenta de la Asociación Mundial de Ciudades Capitales de la Cuchillería.

La delegación albacetense, encabezada por la concejala de Promoción Económica y Emprendimiento del Ayuntamiento de Albacete, Lucrecia Rodríguez de Vera, junto a la presidenta de APRECU y el vicepresidente de la asociación, Ramón Pareja, la conservadora del Museo de la Cuchilleria, Mariana de Pascual, ha tenido un papel protagonista en el desarrollo del encuentro, liderando la Asamblea general en la que se abordaron las principales líneas estratégicas del sector a nivel internacional.

Fruto de este liderazgo y del reconocimiento al trabajo desarrollado por el sector cuchillero de Albacete, la presidenta de APRECU ha sido elegida para encabezar esta organización internacional, que agrupa a las principales ciudades cuchilleras del mundo y actúa como foro de cooperación, intercambio de conocimiento y promoción conjunta.

Respaldo al papel de Albacete como referente indiscutible del sector

Este nombramiento supone un respaldo al papel de Albacete como referente indiscutible del sector, tanto por su peso industrial, con cerca del 90% de la producción nacional y un volumen de exportación en torno a los 35 millones de euros, como por su capacidad de liderazgo en iniciativas de proyección internacional.

Durante la Asamblea, se puso de manifiesto la importancia de seguir fortaleciendo la colaboración entre territorios, impulsando proyectos comunes y reforzando la visibilidad global de la cuchillería como patrimonio cultural y actividad económica estratégica.

Objetivos estratégicos

Entre las principales líneas estratégicas que marcarán esta nueva etapa de la Asociación Mundial de Ciudades Capitales de la Cuchillería destaca el fortalecimiento de la cooperación internacional entre ciudades, instituciones, empresas y entidades vinculadas históricamente al sector, favoreciendo el intercambio de conocimiento, el desarrollo de proyectos conjuntos y la creación de nuevas oportunidades de colaboración.

Asimismo, la organización continuará impulsando acciones destinadas a reforzar la visibilidad internacional de la cuchillería como actividad económica estratégica, patrimonio cultural e importante elemento identitario de numerosos territorios, promoviendo al mismo tiempo la conservación y difusión de la tradición artesanal e industrial ligada a este sector.

Entre los objetivos de trabajo también figuran el impulso de la innovación, la modernización y la internacionalización de las empresas cuchilleras, el apoyo a la formación y la transferencia de conocimiento, así como la participación en iniciativas y programas internacionales que contribuyan al desarrollo económico, turístico y cultural de las ciudades miembro.

Cita clave para el futuro de las ciudades cuchilleras

El encuentro de Caldas da Rainha ha reunido a representantes institucionales, empresas, artesanos, asociaciones y entidades vinculadas al sector de distintos países, con delegaciones de Argentina, Italia, Alemania, Japón, Francia, Austria, Bulgaria y Turquía, además de España, representada por Albacete, como miembro y referente mundial. consolidándose como una cita clave para el futuro de las ciudades cuchilleras.

Con este nuevo escenario, la elección de la presidenta de APRECU al frente de la Asociación Mundial abre una etapa de oportunidades para seguir impulsando la cooperación internacional, la innovación y la promoción del sector cuchillero desde una posición de liderazgo, con el objetivo fundamental de crear una red internacional de ciudades y entidades para impulsar, proteger y promover la cuchillería como motor económico, cultural e innovador.

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